Мед травневий

Мед травневий (біла акація, сади, боярышника), без домішок, квітковий мед

ОПИС ТОВАРУ

Травневий мед - найбільш ранній з усіх зібраних протягом року видів меду — містить у собі все найкраще і найцінніше, що може подарувати природа. Це найбільш «активний» мед, який здавна цінується в народній медицині.

Травневий мед - перший мед, який з'єднання являється в стільниках після тривалої зимівлі бджіл. У цей час бджоли збирають нектар із великої кількості видів рослин, тому травневий мед містить безліч ароматичних мінеральних солей, мікроелементів та інших речовин. Мед збирають у середині травня - на початку червня. Після дозрівання протягом 3-5 місяців, травневий мед стає дуже запашним, з ароматами яблуні, черемхи, вишні, шавлії, клена, суниці, акації та інших рослин, які цвітуть у цею годину. Колір меду - світлий злотистий, а смак - дуже солодкий, без гіркоти.

Вважається, що травневий мед має дивовижну властивість - він не зацукровується тривалий годину. Проте в деяких випадках це все ж відбувається. Причина проста: згущують мед велика кількість пилкових зерен.

Користь травневого меду

Травневий мед надає широку цілющу дію на організм, завдяки підвищеному вмісту мінеральних речовин, а також вітамінів, фруктози та цукру. Залежно від того, нектару яких рослин в меді більше, властивості меду будуть відрізнятися. Наприклад, мед, отриманий на основі нектару акації, підходить для дитячого лікувального харчування. А мед, зібраний з квіток глоду, благотворно впливає на щитовидну залозу та серцево-судинну систему.

Дієтологи рекомендують щодня вживати травневий мед: він цілюще діє на всі системи та органи. Травневий мед має антибактеріальну, протизапальну, болезаспокійливу, кровоспинну та загальнозміцнюючу дію.

Глюкоза - відмінне джерело харчування для головного мозку, серця, м'які язів і печінки. Тому травневий мед особливо корисний для людей, чия робота пов'язана з розумовою та фізичною працею.

Чим багатий весняний мед

В його склад входять:

·  вода — до 20%;

·  фруктоза — в середньому 38%;

·  глюкоза — у середньому 31%;

·  білкові ферменти — до 2%;

·  амінокислоти — приблизно 0,5%;

·  мінерали — в середньому 0,3%;

·  вітаміни;

·  а також ароматичні і барвні речовини, гормони і жири.

Наведені усереднені показники і коливаються в ту чи іншу сторону в залежності від географії, ботаніки, метеоумов та інших факторів, що впливають на якість «врожаю».

Основні компоненти меду - це вуглеводи у формі цукрів, а їх у ньому міститься більше 20 видів. Головні з них - глюкоза і фруктоза. Саме їх змістом обумовлені енергетичні властивості меду.

Глюкоза без будь-якої переробки відразу ж надходить у кров. Фруктоза ж акумулюється в печінці, а потім при необхідності перетворюється в глюкозу. Є в ньому і сахароза - з'єднання єднання фруктового і цукрів виноградного, що розщеплюється з певним навантаженням на організм. Однак її вміст при правильному зберіганні продукту значно знижується.

Вміст амінокислот (мг/кг продукту):

·  пролін — 550;

·  тирозин — 35;

·  лізин — 30;

·  глутамін — 20;

·  глутамінова кислота — 15;

·  гістидин — 12;

·  аспарагінова кислота — 11;

·  та ін.

Вміст амінокислот залежить, насамперед, від регіону і медового сорту. Основним критерієм якості продукту є рівень проліну: чим більше вміст проліну, тім більш зрілий мед, чим менше проліну, тім він молодше або виготовлений бджолами, подкармливаемыми цукром.

Вміст мінералів (мг/100 г продукту):

·  залізо (Fe) — 800;

·  фтор (F) — 100;

·  цинк (Zn) — 95;

·  мідь (Cu) — 59;

·  калій (K) — 35;

·  марганець (Mn) — 35;

·  хлор (Cl) — 20;

·  фосфор (P) — 20;

·  кальцій (Ca) — 14;

·  натрій (Na) — 10;

·  магній (Mg) — 2,5;

·  йод (I) — 2;

·  сірка (S) — 1.

Мінеральний склад залежить від географічних та ботанічних факторів. І все ж у всіх медових сортах обов'язково містяться метали, перераховані вище. Крім того, у більшості зразків, нехай в малих кількостях, але присутні алюміній (Al) і бор (B); в 90% продуктів — нікель (Ni), свинець (Pb), хром (Cr);. В половині сортів є ванадій (V); в третині випадків — кобальт (Co) і молібден (Mo); вкрай рідко — германій (Ge).

Мінерали впливають на смак будь-якого природного продукту: чим їх більше, тим відчутніше присмак солі і менше його кислотність.

Вміст основних вітамінів (мг/100 г продукту):

·  тіамін (В1) — 0,01;

·  рибофлавін (В2) — 0,03;

·  нікотинова кислота (В3 або РР) — 0,2;

·  пантотенова кислота (В5) — 0,13;

·  піридоксин (В6) — 0,1;

·  фолацин (В9) — 0,015;

·  вітамін C — 2,0.

Зустрічається також ß-каротин та інші провітаміни.

І, нарешті, в меді присутні фітонциди - складні органічні сполуки рослинного походження, які вбивають бактерії і грибки або в крайньому випадку пригнічують їх розвиток.

ПРАКТИЧНЕ ЗАСТОСУВАННЯ

Мед вже сотні років використовується в традиційній медицині, а в останні роки він знайшов широке застосування і в альтернативній косметології.

В народній медицині

Про мед як ліки кожен з нас знає з дитинства. Народних рецептів існує безліч. Наведемо лише деякі з них.

·       Загальнозміцнюючий засіб. Півсклянки товчених ягід шипшини потрібно прокип'ятити в 1 літрі води, а потім настояти в термосі не менше 3 годин. Проціджений відвар слід пити з медом кожні 2 години.

·       Від застуди і кашлю:

·       Розтовчіть часник з медом (1:1) і приймайте перед сном по 1 столовий ложці, запиваючи її водою.

·  Розтовчіть гвоздику з медом і їжте по чайній ложці тричі на день. Замість гвоздики підійдуть порошки гірчиці, кардамону, куркуми або імбиру.

·  Збийте склянку теплого молока з яйцем і чайною ложкою меду. Пийте такий коктейль щодня перед сном.

·  Тонкі шматочки чорної редьки залийте медом, а коли з'явиться сік, пийте його по столовий ложці тричі на день.

·  Для міцного сну. Стакан теплого молока з медом допомагає швидко заснути глибоким, міцним сном.

·  Для знезараження ран. Медову прикладіть примочку  до порізу і забинтуйте. Такий засіб також прискорює загоєння рани.

У косметології

З меду роблять всілякі косметичні маски. Вісь лише деякі з рецептів.

·  Для очищення обличчя. Збийте рівні частини травневого меду, лимонного соку і харчової соди. Накладіть маску на обличчя на 15 хвилин, а потім змийте.

·  Тонізуюча маска. Збийте в рівних частинах мед і яєчний білок і накладіть крем на обличчя на півгодини, а потім змийте її теплою водою.

·  Зволожуюча маска. Збийте яєчний жовток з м якоттю якого-небудь кислого фрукта і чайною ложкою меду. Накладіть кашку на обличчя, а через півгодини сполосніть.

·  Для сухої шкіри. Збийте мед, сметану і рослинне масло в співвідношенні 1:1:1. Покрийте отриманим кремом обличчя, а через півгодини змийте його.

·  Для всіх типів шкіри. Півсклянки розварених вівсяних пластівців збийте з медом до стану однорідної кашки. Накладіть цю кашку на обличчя на півгодини, а потім змийте.

·  Омолоджуюча маска. Збийте жовток курячого яйця з такою ж кількістю меду, лимонного соку і коньяку. Нанесіть отриманий крем на обличчя на чверть години, а потім сполосніть.

·  Для молодої шкіри. Розітріть м якоть апельсина або грейпфрута з медом і накладіть кашку на обличчя на півгодини, після чого вмийтеся.

·  Від прищів. Розтовчіть 3-4 таблетки ацетилсаліцилової кислоти і змішайте з медом. Нанесіть пасту на проблемні зони, а коли вона висохне — вмийтеся.

·  Скраб.Змішайте порошок кориці і мед у співвідношенні 1:1. М'яка яко втирайте в шкіру скраб, а потім сполосніть.

·  Для нормального волосся. Змішайте цибулинний сік з двома чайними ложками олії реп'яха, жовтком курячого яйця і чайною ложкою меду. Змастіть кашкою волосся і укрийте їх плівкою або купальної шапочкою, а зверху рушником. Через чверть години вимийте волосся шампунем і обполосніть слабким оцтовим розчином.

·  Для сухого волосся. Ретельно перемішайте в рівних частках гірчицю, кефір, мед і мигдальне масло. Намажте волосся по всій їх довжині цим складом. Укутайте голову в плівку і рушник, а через чверть години помийте з шампунем.

·  Для жирного волосся. Змішайте в рівних співвідношеннях обліпихова олія, блакитну глину, мед і яєчний білок. Обробіть волосся цим складом і залиште на півгодини під шапочкою або плівкою, обмотавши голову рушником, а потім ретельно вимийте її з шампунем.

Як бачите, травневий мед володіє масою корисних властивостей і знайшов широке застосування в нашому житті. Головне - вміти його правильно вибирати і зберігати, а також пам ятати, що все добре в світові.

Протипоказання

Можлива індивідуальна непереносимість та алергічні реакції на деякі види меду.

Мед в два рази солодше цукру, тому потрібно використовувати меншу кількість, щоб не набрати зайвих кілограмів. Надмірне вживання може викликати розлади роботи шлунково-кишкового тракту, прискорене серцебиття.

Головне - не вживати мед у великих кількостях, адже навіть найкорисніший продукт може принести шкоду організму при зловживанні.

УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігають мед в сухому, темному, місці при кімнатній температури в герметично закритій упаковці.

ВИРОБНИК:

«Медар», м. Кривий Ріг, Україна, https://medar.prom.ua

бджоляр, к. т. н., доцент Герб Павло Іванович

тел. (097) 66-23-919

P. S.

СПОДОБАВСЯ ТОВАР? - напиши відгук

ВІДГУКИ ПОКУПЦІВ

Весь асортимент магазину «Медар» дивись на сайті

https://medar.prom.ua

Відправляємо товари по всій Україні, в тому числі в міста:

Вінниця, Дніпро, Донецьк, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кременчук, Кривий Ріг, Кропивницький, Луганськ, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернівці, Чернігів та інших.

Схожі запити: Мед травневий. Мед. Мед з бояришника. Натуральний мед. Мед натуральний рідкий. Натуральний мед без цукру. Натуральний бджолиний мед. Натуральний домашній мед. Квітковий мед.

Мед травневий (біла акація, сади, боярышника), без домішок, квітковий мед

ОПИС ТОВАРУ

Травневий мед - найбільш ранній з усіх зібраних протягом року видів меду — містить у собі все найкраще і найцінніше, що може подарувати природа. Це найбільш «активний» мед, який здавна цінується в народній медицині.

Травневий мед - перший мед, який з'являється в стільниках після тривалої зимівлі бджіл. У цей час бджоли збирають нектар із великої кількості видів рослин, тому травневий мед містить безліч ароматичних мінеральних солей, мікроелементів та інших речовин. Мед збирають у середині травня - на початку червня. Після дозрівання протягом 3-5 місяців, травневий мед стає дуже запашним, з ароматами яблуні, черемхи, вишні, шавлії, клена, суниці, акації та інших рослин, які цвітуть у цею годину. Колір меду - світлий злотистий, а смак - дуже солодкий, без гіркоти.

Вважається, що травневий мед має дивовижну властивість - він не зацукровується тривалий годину. Проте в деяких випадках це все ж відбувається. Причина проста: згущують мед велика кількість пилкових зерен.

Користь травневого меду

Травневий мед надає широку цілющу дію на організм, завдяки підвищеному вмісту мінеральних речовин, а також вітамінів, фруктози та цукру. Залежно від того, нектару яких рослин в меді більше, властивості меду будуть відрізнятися. Наприклад, мед, отриманий на основі нектару акації, підходить для дитячого лікувального харчування. А мед, зібраний з квіток глоду, благотворно впливає на щитовидну залозу та серцево-судинну систему.

Дієтологи рекомендують щодня вживати травневий мед: він цілюще діє на всі системи та органи. Травневий мед має антибактеріальну, протизапальну, болезаспокійливу, кровоспинну та загальнозміцнюючу дію.

Глюкоза - відмінне джерело харчування для головного мозку, серця, м'язів і печінки. Тому травневий мед особливо корисний для людей, чия робота пов'пов'язана з розумовою та фізичною працею.

Чим багатий весняний мед

В його склад входять:

·  вода — до 20%;

·  фруктоза — в середньому 38%;

·  глюкоза — у середньому 31%;

·  білкові ферменти — до 2%;

·  амінокислоти — приблизно 0,5%;

·  мінерали — в середньому 0,3%;

·  вітаміни;

·  а також ароматичні і барвні речовини, гормони і жири.

Наведені усереднені показники і коливаються в ту чи іншу сторону в залежності від географії, ботаніки, метеоумов та інших факторів, що впливають на якість «врожаю».

Основні компоненти меду - це вуглеводи у формі цукрів, а їх у ньому міститься більше 20 видів. Головні з них - глюкоза і фруктоза. Саме їх змістом обумовлені енергетичні властивості меду.

Глюкоза без будь-якої переробки відразу ж надходить у кров. Фруктоза ж акумулюється в печінці, а потім при необхідності перетворюється в глюкозу. Є в ньому і сахароза - з’єднання фруктового і цукрів виноградного, що розщеплюється з певним навантаженням на організм. Однак її вміст при правильному зберіганні продукту значно знижується.

Вміст амінокислот (мг/кг продукту):

·  пролін — 550;

·  тирозин — 35;

·  лізин — 30;

·  глутамін — 20;

·  глутамінова кислота — 15;

·  гістидин — 12;

·  аспарагінова кислота — 11;

·  та ін.

Вміст амінокислот залежить, насамперед, від регіону і медового сорту. Основним критерієм якості продукту є рівень проліну: чим більше вміст проліну, тім більш зрілий мед, чим менше проліну, тім він молодше або виготовлений бджолами, подкармливаемыми цукром.

Вміст мінералів (мг/100 г продукту):

·  залізо (Fe) — 800;

·  фтор (F) — 100;

·  цинк (Zn) — 95;

·  мідь (Cu) — 59;

·  калій (K) — 35;

·  марганець (Mn) — 35;

·  хлор (Cl) — 20;

·  фосфор (P) — 20;

·  кальцій (Ca) — 14;

·  натрій (Na) — 10;

·  магній (Mg) — 2,5;

·  йод (I) — 2;

·  сірка (S)   1.

Мінеральний склад залежить від географічних та ботанічних факторів. І все ж у всіх медових сортах обов’язково містяться метали, перераховані вище. Крім того, у більшості зразків, нехай в малих кількостях, але присутні алюміній (Al) і бор (B); в 90% продуктів   нікель (Ni), свинець (Pb), хром (Cr);. В половині сортів є ванадій (V); в третині випадків — кобальт (Co) і молібден (Mo); вкрай рідко — германій (Ge).

Мінерали впливають на смак будь-якого природного продукту: чим їх більше, тим відчутніше присмак солі і менше його кислотність.

Вміст основних вітамінів (мг/100 г продукту):

·  тіамін (В1) — 0,01;

·  рибофлавін (В2) — 0,03;

·  нікотинова кислота (В3 або РР) — 0,2;

·  пантотенова кислота (В5) — 0,13;

·  піридоксин (В6) — 0,1;

·  фолацин (В9) — 0,015;

·  вітамін C — 2,0.

Зустрічається також ß-каротин та інші провітаміни.

І, нарешті, в меді присутні фітонциди - складні органічні сполуки рослинного походження, які вбивають бактерії і грибки або в крайньому випадку пригнічують їх розвиток.

ПРАКТИЧНЕ ЗАСТОСУВАННЯ

Мед вже сотні років використовується в традиційній медицині, а в останні роки він знайшов широке застосування і в альтернативній косметології.

В народній медицині

Про мед як ліки кожен з нас знає з дитинства. Народних рецептів існує безліч. Наведемо лише деякі з них.

·       Загальнозміцнюючий засіб. Півсклянки товчених ягід шипшини потрібно прокип’ятити в 1 літрі води, а потім настояти в термосі не менше 3 годин. Проціджений відвар слід пити з медом кожні 2 години.

·       Від застуди і кашлю:

·       Розтовчіть часник з медом (1:1) і приймайте перед сном по 1 столовий ложці, запиваючи її водою.

·  Розтовчіть гвоздику з медом і їжте по чайній ложці тричі на день. Замість гвоздики підійдуть порошки гірчиці, кардамону, куркуми або імбиру.

·  Збийте склянку теплого молока з яйцем і чайною ложкою меду. Пийте такий коктейль щодня перед сном.

·  Тонкі шматочки чорної редьки залийте медом, а коли з’явитися сік, пийте його по столовий ложці тричі на день.

·  Для міцного сну. Стакан теплого молока з медом допомагає швидко заснути глибоким, міцним сном.

·  Для знезараження ран. Медову прикладіть примочку  до порізу і забинтуйте. Такий засіб також прискорює загоєння рани.

У косметології

З меду роблять всілякі косметичні маски. Вісь лише деякі з рецептів.

·  Для очищення обличчя. Збийте рівні частини травневого меду, лимонного соку і харчової соди. Накладіть маску на обличчя на 15 хвилин, а потім змийте.

·  Тонізуюча маска. Збийте в рівних частинах мед і яєчний білок і накладіть крем на обличчя на півгодини, а потім змийте її теплою водою.

·  Зволожуюча маска. Збийте яєчний жовток з м’якоттю якого-небудь кислого фрукта і чайною ложкою меду. Накладіть кашку на обличчя, а через півгодини сполосніть.

·  Для сухої шкіри. Збийте мед, сметану і рослинне масло в співвідношенні 1:1:1. Покрийте отриманим кремом обличчя, а через півгодини змийте його.

·  Для всіх типів шкіри. Півсклянки розварених вівсяних пластівців збийте з медом до стану однорідної кашки. Накладіть цю кашку на обличчя на півгодини, а потім змийте.

·  Омолоджуюча маска. Збийте жовток курячого яйця з такою ж кількістю меду, лимонного соку і коньяку. Нанесіть отриманий крем на обличчя на чверть години, а потім сполосніть.

·  Для молодої шкіри. Розітріть м’якоть апельсина або грейпфрута з медом і накладіть кашку на обличчя на півгодини, після чого вмийтеся.

·  Від прищів. Розтовчіть 3-4 таблетки ацетилсаліцилової кислоти і змішайте з медом. Нанесіть пасту на проблемні зони, а коли вона висохне — вмийтеся.

·  Скраб.Змішайте порошок кориці і мед у співвідношенні 1:1. М’яко втирайте в шкіру скраб, а потім сполосніть.

·  Для нормального волосся. Змішайте цибулинний сік з двома чайними ложками олії реп’яха, жовтком курячого яйця і чайною ложкою меду. Змастіть кашкою волосся і укрийте їх плівкою або купальної шапочкою, а зверху рушником. Через чверть години вимийте волосся шампунем і обполосніть слабким оцтовим розчином.

·  Для сухого волосся. Ретельно перемішайте в рівних частках гірчицю, кефір, мед і мигдальне масло. Намажте волосся по всій їх довжині цим складом. Укутайте голову в плівку і рушник, а через чверть години помийте з шампунем.

·  Для жирного волосся. Змішайте в рівних співвідношеннях обліпихова олія, блакитну глину, мед і яєчний білок. Обробіть волосся цим складом і залиште на півгодини під шапочкою або плівкою, обмотавши голову рушником, а потім ретельно вимийте її з шампунем.

Як бачите, травневий мед володіє масою корисних властивостей і знайшов широке застосування в нашому житті. Головне - вміти його правильно вибирати і зберігати, а також пам’ятати, що все добре в світові.

Протипоказання

Можлива індивідуальна непереносимість та алергічні реакції на деякі види меду.

Мед в два рази солодше цукру, тому потрібно використовувати меншу кількість, щоб не набрати зайвих кілограмів. Надмірне вживання може викликати розлади роботи шлунково-кишкового тракту, прискорене серцебиття.

Головне - не вживати мед у великих кількостях, адже навіть найкорисніший продукт може принести шкоду організму при зловживанні.

УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігають мед в сухому, темному, місці при кімнатній температури в герметично закритій упаковці.

ВИРОБНИК:

«Медар», м. Кривий Ріг, Україна, https://medar.prom.ua

бджоляр, к. т. н., доцент Герб Павло Іванович

тел. (097) 66-23-919

P. S.

СПОДОБАВСЯ ТОВАР? - напиши відгук

ВІДГУКИ ПОКУПЦІВ

Весь асортимент магазину «Медар» дивись на сайті

https://medar.prom.ua

Відправляємо товари по всій Україні, в тому числі в міста:

Вінниця, Дніпро, Донецьк, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кременчук, Кривий Ріг, Кропивницький, Луганськ, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернівці, Чернігів та інших.

Схожі запити: Мед травневий. Мед. Мед з бояришника. Натуральний мед. Мед натуральний рідкий. Натуральний мед без цукру. Натуральний бджолиний мед. Натуральний домашній мед. Квітковий мед.