Кошик
46 відгуків
Медар
+380976623919
+380976623919
+380979496606
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Медівка «Новорічна» 0,5л, мед питний, медове вино, медовуха

  • В наявності
  • Код: 01

200 грн.

+380976623919
  • +380979496606
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Медівка «Новорічна» 0,5л, мед питний, медове вино, медовуха
Медівка «Новорічна» 0,5л, мед питний, медове вино, медовухаВ наявності
200 грн.
+380976623919
  • +380979496606
Купити

Опис

Медівка «Новорічна» 0,5 л, мед питний, медове вино, медовуха

Легкий 100% натуральний алкогольний напій з меду.

Мед (питний), хмільний мед, питний мед, медовиця, медуха, медовуха, медове вино — слабоалкогольний напій, виготовлений шляхом ферментації з бджолиного меду.

Відомий в Україні з прадавніх часів, мед є (судячи зі згадок в давньогерманському та кельтському епосі) чи не найдавнішим алкогольним напоєм, відомим в Середній та Північній Європі. Його приготовляли з бджолиного меду, який варили з водою, і потім зброджували.

Про широке використання меду як народного напою згадується в багатьох історичних документах. Готовий мед наливався в бочки, які зберігались у спеціальних льохах, так званих медушах. Мед був звичайним частуванням на весіллях і під час свят.

Технологія виготовлення питного меду дуже схожа на винну, але замість виноградного соку використовується розчин меду у воді. Ця суміш води і меду, що має назву "сита", після додавання дріждів, зброджується, після чого напій зливається з осаду і відстоюється. З плином часу напій освітлюється, потребуючи додаткового переливання до чистого посуду. Відбувається дозрівання напою, в результаті чого питний мед набуває гарних смакових властивостей і стає міцнішим. Процес має відбуватися у прохолодному приміщенні зі сталою температурою, тобто, у погребі.

В залежності від технології приготування сити, питні меди поділяють на два типи: ставлені і варені. Під час виготовлення ставлених медів мед розчиняється у майже холодній воді, після чого сита зброджується. У разі ж, якщо виготовляється варений мед, ситу варять, іноді досить довго: від 15 хв. до 3 год. або навіть більше. За вмістом меду у розчині питні меди поділяють на «чотирняки» (одна частка об'єму меду на три частки води), «третяки» (одна частка меду, дві частки води), «двійняки» (одна частка меду, одна частка води), «півтораки» (одна частка меду, півчастки води). Існують також проміжні варіанти пропорцій меду і води у напої. В результаті зброджування, тобто перетворення цукру на спирт, чотирняк стає, за винною термінологією, практично «сухим», третяк — напівсухим, більші частки меду дозволяють отримати солодші напої.

 

ВИРОБНИК:

«Медар», м. Кривий Ріг, Україна, https://medar.prom.ua

бджоляр, к.т.н., доцент Герб Павло Іванович

тел. (097) 66-23-919

 

P.S.

СПОДОБАВСЯ ТОВАР? - напиши відгук

ВІДГУКИ ПОКУПЦІВ

 

Весь асортимент магазину «Медар» дивись на сайті https://medar.prom.ua

 

Відправляємо товари по всій Україні, в тому числі в міста:

Вінниця, Дніпро, Донецьк, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кременчук, Кривий Ріг, Кропивницький, Луганськ, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернівці, Чернігів та інших.

 

Схожі запити: Медівка. Мед питний. Медовуха. Медове вино. Питний мед.

Характеристики

Основні
Країна виробникУкраїна

Інформація для замовлення

  • Ціна: 200 грн.